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今週の一本　「華鳩　貴醸酒　七年熟成古酒　300ml」

評価点★★★★☆

貴醸酒は、日本ではあまり馴染みが低いですが、
今、アメリカでは密かなブームだそうです。
アメリカ人には、通常の日本酒では物足りないのでしょうか？

今週の一本　「華鳩貴醸酒　オーク樽貯蔵」

評価点★★★★☆

貴醸酒というお酒をご存知でしょうか？

通常、日本酒は、お酒に割り水して造りますが、水の代わりに純米酒を割るお酒なのです。

造り手は広島県呉市にある榎酒造という小さい蔵です。

実はこの貴醸酒、日本よりも海外で評判が高いようです。

アメリカ人などは、通常の日本酒が水のように感じるのでしょう。

アルコールにアルコールを割ったお酒がちょうど良いようです。