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奈良、二月堂のお水取りが終わると春になると言います。

尾道でも桜が開花して、後一週間もすれば、満開になるでしょう。

あらゆるものが芽吹き始め、始まりの季節、といってよいこの頃だと思います。

広島では、1957年より50年以上続いた広島市民球場が新しく建築し直されて、新球場のオープンには、たくさんのファンが詰め掛けました。

今週の一本「天厨貴人　12年熟成」

評価点：★★★☆☆

今週の一本　「米達磨　悠（ゆう）　25度　720ml」

評価点★★★★☆

広島焼酎の雄、中国醸造より発売されている、純広島県産本格米焼酎です。酒造米に清酒好適米、八反錦を、仕込みに三段仕込みを（通常の焼酎は二段仕込み）、更に麹に、清酒造りに使う黄麹を使用した、意欲作です。

今週の一本　「達磨　黒麹　六条大麦　720ml」

評価点★★★☆☆

中国醸造という造り手をご存知でしょうか？
清酒、焼酎、みりん、リキュール、ウイスキーなどを造る総合酒類メーカーで、
広島県ではなじみの深い造り手です。
中でもなじみがあるのは、やはり焼酎です。
原料に、さつま芋、麦、米、とうもろこしと、多彩に扱うことと、
中国山地の鉄道用試掘トンネルの中で焼酎を熟成させるなど、
なかなか野心的でおもしろいメーカーです。