「リキュール」の最近のブログ記事

こんにちは。

サッカーワールドカップでは、日本チームはデンマークを破り決勝トーナメント進出！しびれます。

そこでしびれるシーンにぴったりのしびれるお酒を今回は紹介します。つまりワールドカップを観戦しながら飲むのにぴったりのお酒なのです。

今週の一本「五代生姜梅酒」

評価点：★★★☆☆

山元酒造よりリリースされる本生姜梅酒は、 生姜がピリリときいた大人の梅酒。 五代芋焼酎ベースの梅酒と、鹿児島産生姜を麦焼酎で仕込んだ生姜酒をブレンドして製品化されました。

日本全国に強い寒気が流れ込んでいるようです。広島県でも北部は雪が積りました。

子供達は楽しげに雪合戦。子供の頃が懐かしいです。

こんな気候のときは、湯豆腐やおでんが恋しいですね。

でも今回飲まさせて頂いたお酒は、湯豆腐やおでんの友、熱燗でもお湯割りでもなく、梅酒のロックです。

今週の一本「蔵元の梅酒・吟撰」

評価点：★★★★☆

目についた「吟撰」の文字に惹かれて開けました。

「蔵元の梅酒」は愛媛の酒蔵、栄光酒造が醸す梅酒です。

こんにちは。

もうすぐ2010年ですね。

昔、「2010年宇宙への旅」という映画があったと思うのですが、映画の内容のような宇宙時代にはならなかったですね。

でも、時代はインターネットによって革命的に変化し、言語の壁がありながらも、世界中の人と知り合いになれるようにもなりました。

だからといって、お酒によるコミュニケーションが、決して旧時代の手段だと思いたくないですね。宴の雰囲気の演出や、その場の会話を潤滑させる小道具としての酒、日常から離れるための切替スイッチをオンしてのコミュニケーションは、明日の日常への活力の元になると思います。

様々なシーンで活躍するお酒ですが、今回取り上げさせていただくお酒は、食後のマッタリとした空気の中で、くつろぎのデザート酒としてぴったりの酒だと思います。

今週の一本「にごり梅酒 梅太夫」

評価点：★★★☆☆

本梅酒は、さつま五代の銘柄名で有名な山元酒造からリリースされるにごり梅酒です。

今週は、皆既日食の話題でもちきりでしたね。

貴方はご覧になれましたか？

広島県の最近は、雨が降ったり止んだり。

場合によっては8月まで梅雨が続きそう、とのこと。

うっとうしい、というより不安を感じてしまう異常気象ですね。

梅雨が続くのなら梅酒を飲もう、という訳でもないのですが、賀茂鶴酒造より純米酒仕込みの梅酒が新発売されましたので、早速飲んでみました。

今週の一本「賀茂鶴 純米仕込み 梅酒」

評価点：★★★☆☆

賀茂鶴さんより頂いた概要は以下です。

良質のクリスタル氷砂糖と、紀州南高梅を100％使用。この厳選された南高梅から引き出される旨みと、 純米酒自体の旨みを併せ持った、他には無い、深い味わいの梅酒。 また、純米酒が持つ甘味も生かした甘さで、やわらかな飲み口。 紀州南高梅を賀茂鶴純米酒で2年間漬け込んでいます。

6月に入り、紫陽花もつぼみが膨らみ始め、もう一歩で花が開きそうなこの頃です。

僕にとって紫陽花は最も好きな花の一つです。梅雨の中で一時晴れ間がのぞいた時、滴をまといながらキラキラと鮮やかに咲き誇る紫陽花には、思わず足を止め魅入ってしまいます。

もうひとつ6月といえば梅の実が成る季節であり、熟した梅の実は、梅干に漬けたり、梅酒にしてみたりと、出来上がりを想像しながら作ることは、旬の楽しみの一つですね。

今週の一本「 蔵元の梅酒」

評価点：★★★☆☆

「蔵元の梅酒」は、愛媛の造り酒屋：栄光酒造よりリリースされる本格米焼酎で漬けられた梅酒です。