「黒霧島」

新春のお喜びを申し上げます。

新年の挨拶としてはやや時期遅れで申し訳ございません。

今年もほぼ毎週、お酒をレビューしていく予定にしておりますので、よろしくお願いします。

さて、今週もレビューさせて頂きます。

今週の一本「黒霧島」

評価点：★★★☆☆

黒霧島は市場の中ではすっかり定番のアイテムになりましたが、私はまだ飲んだことがなく、今年の最初はスタンダードなものを開けてみたいと思い、取り上げさせて頂きました。

先に黒霧島を定番アイテムと書きましたが、その香り、味わいは、芋焼酎の定番からは外れると思います。

独自の発酵技術である三段仕込みで醸された「黒霧島」。原料のさつまいもにジョイホワイトを使うことで、フルーティな芳香と、淡麗、まろやかな喉越しの焼酎に仕上がりました。

キリッとしてて淡麗な黒麹仕立てが新感覚芋焼酎として持て囃され、あっというまに定番アイテムになったのでした。

干し芋のような、赤ワインのようなフルーティな香り。飲み口もスッキリしていて、ほのかな甘み。味わいもやはり、赤ワインを飲んでいるかのような感覚です。喉越しも滑やかで軽いです。

飲みやすい芋焼酎ですね。構えることなく気軽に飲めます。最初、ストレートで飲んでいたのですが、オンザロック、お湯割りでも変わらず、ほのかな甘みが心地よい味わいです。

仲間内で集まって、気兼ねなく飲んで楽しみ合う焼酎としてぴったりなのでしょう。また、普段の晩酌用にも良いのでしょうね。

ところで最近は焼酎ジャンル以外でも、ビール、ウイスキーなどでも、ハイボールや第3のビールなど、軽くて淡麗なアイテムがヒットすることが多くなったように思います。

時代性、なのでしょうか？