2009年6月アーカイブ

こんにちは。もう直ぐ七夕ですね。

天の川や織女星と牽牛星を眺めながら、七夕の物語に思いを馳せ、一献傾ける。

季節の節目を実感しながらお酒を楽しむことで、明日への活力、次の季節への頑張りが生まれてくるように僕は思います。

そこで七夕の日に一献傾ける時、その場の雰囲気つくりにぴったりの焼酎、「七夕」を今週はレビューさせて頂きます。 

「芋焼酎 七夕」

評価点：★★★☆☆

鹿児島、日置郡でうまい焼酎を造り続ける田崎酒造が丹精込めて造る「七夕」焼酎ですが、ソムリエとして世界的に認められている田崎真也氏も絶賛する焼酎です。

とうとう日本全国、梅雨入りしてしまいましたね。

梅雨入りから梅雨明けまでの約１ヵ月間、僕達は配達にも苦労します。でもふと晴れ間が覗いたときの清々しさ、それと紫陽花がたくさん咲き誇る場所を通り過ぎるとき、気持ちが柔らかくなります。

今週の一本「賀茂泉純米吟醸 朱泉」

評価点：★★★★☆

季節的に生貯蔵酒か純米吟醸酒かな、と思い、今週はこの一本を選んでみました。

賀茂泉酒造の代表銘柄とも云える本商品は、今でも、米、米麹、水だけを原料にして、アルコール、調味料を使わない酒造りを続ける蔵元の思想を如実に表わしている酒と云えます。

さて、飲んでみます。

各地で梅雨入りのニュースが聞こえはじめました。もうすぐ本格的な夏がやってきます。

夏と云えば泡盛、と僕自身は思っていまして、なので本格的な夏に先駆けて、今回一本開けさせていただきました。

今週の一本「主（ぬ～し）　30度 5年古酒」

評価点：★★★★☆

「主（ぬ～し）　30度」はヘリオス酒造からリリースされている泡盛です。

6月に入り、紫陽花もつぼみが膨らみ始め、もう一歩で花が開きそうなこの頃です。

僕にとって紫陽花は最も好きな花の一つです。梅雨の中で一時晴れ間がのぞいた時、滴をまといながらキラキラと鮮やかに咲き誇る紫陽花には、思わず足を止め魅入ってしまいます。

もうひとつ6月といえば梅の実が成る季節であり、熟した梅の実は、梅干に漬けたり、梅酒にしてみたりと、出来上がりを想像しながら作ることは、旬の楽しみの一つですね。

今週の一本「 蔵元の梅酒」

評価点：★★★☆☆

「蔵元の梅酒」は、愛媛の造り酒屋：栄光酒造よりリリースされる本格米焼酎で漬けられた梅酒です。