今週の一本 「白牡丹 純米酒」
評価点★★★☆☆
近年では女性杜氏、女性蔵人で有名な白牡丹酒造の純米酒です。
この純米酒、燗して飲むと本当に甘いです。
お米特有の柔らかな甘い香りが立ち上がり、お酒を口に含むと、
柔らかい、優しい甘みが口中を占有し、疲れた僕を本当に癒してくれます。
ああ、嫌なことを全て忘れさせてくれる・・・
実は僕、２月の最中でも、(今は7月ですが・・。）サウナに入った後、海に飛び込みます。
２月の海は全身が痺れる厳しさと、その後にくる、身体に不思議となじんでくる優しさがあり、
この優しい癒しと感覚は・・少し違いますが忘れさせてくれるということでは同じです。
尾道で最も飲まれている酒、白牡丹。中でも地元の漁師さんたちに絶大なファンが多いです。
漁からあがって疲れきった身体に、白牡丹の燗が、優しく癒してくれるからです。
上記のサウナ、江戸風呂のホームページはこちら
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