今週の一本 「賀茂泉 大吟醸 しずく酒 1800ml」
評価点★★★☆☆
賀茂泉酒造が誇る、最高品質のお酒です。
実は僕、最高品質の酒というものが苦手です。
賞を取るために造られた、審査員のためのお酒、という感じを持っているからで
す。
完全に偏見ですね。
でも、もし本当に飲み手のことを思って、誠心誠意つくられたお酒なら、必ず伝
わるものがあるはず、
という期待を込めて、また、一年の初めを飾るにふさわしい酒を飲みたい、とい
う想いで、
この「しずく酒」を開けました。
まずは香りです。熟したりんごを思わせる、フルーツの香り豊かな吟醸香が華や
かに僕の鼻を擽ります。
香りをしっかり味わったら、コップにナミナミと満たされた、少し黄金色のかか
った「しずく酒」を一気に呷ります。
甘い。りんごとはちみつを思わせる甘みとわずかな酸味。するりとすべるように
喉を潤します。
続いてもう一杯。一気に呷ります。豊かな風味はさすが大吟醸酒。
気が付けば一升瓶の中身が残り半分ほどです。
やっと僕もお正月を迎えることができました。芽出度いですね。
今年こそ良い年でありますように。
この「しずく酒」、特別な日の特別なお酒としてお勧め。
⇒「賀茂泉 大吟醸 しずく酒 1800ml」の詳細ページはこちらです。
それでは。
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